Fachliche Leitung und Entwicklung des QM/QS-Teams; Gestaltung, Steuerung und Überwachung aller QM- und QS-relevanten Prozesse in Abstimmung mit den Fachabteilungen; Überwachung und Gewährleistung der Einhaltung der Anforderungen bezüglich Qualität;...
Pflege und Weiterentwicklung unseres bestehenden Hygienemanagementsystems gemäß BRCGS Packaging Materials; Sicherstellung der Einhaltung des BRCGS-Standards und anderer Qualitätsnormen; Durchführung von Risikoanalysen und Prozessoptimierungen;...
Annahme und Bereitstellung von Lebensmittel-Rohstoffen; Herstellen von Backzutaten; Steuerung und Überwachung der Maschinen und Anlagen; Bedienung der Anlage über die SPS-Steuerung; Verantwortung für Hygiene und Sauberkeit;...
Sie übernehmen die Zubereitung von einfachen Speisen nach Rezept; Sie geben Speisen aus; Sie sorgen für Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz und in der Küche; Sie sind verantwortlich für die Umsetzung lebensmittelrelevanter Verordnungen;...
Gewährleistung und Optimierung der Produktionsprozesse unter Berücksichtigung gesetzlicher sowie interner Vorgaben, insbesondere in den Bereichen Arbeitssicherheit, Qualität, Hygiene, Umweltschutz, Personalmanagement und Wirtschaftlichkeit;...
Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln; Einsatz auf festgelegtem Posten, auch eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens; Mitarbeit bei der Essensausgabe; Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards;...
Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln; Einsatz auf festgelegtem Posten, auch eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens; Mitarbeit bei der Essensausgabe; Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards;...
In Deiner 3-jährigen Ausbildung erwirbst Du theoretisches Wissen und praktische Fertigkeiten über die Prozesse der industriellen Herstellung qualitativ hochwertiger Teigwaren;...
Tierkörperbeseitigungsanstalt und andere Betriebe überwachen; Gebührenangelegenheiten im Bereich Fleischhygiene koordinieren; ausgewählte Fälle in den Bereichen Tierseuchen, Tierschutz, Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene bearbeiten;...
Sicherstellung der geplanten Anlagenleistung unter Einhaltung von Qualitäts- , Hygiene-, gesetzlichen Sicherheitsvorgaben sowie Spezifikationsvorgaben; Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen zur Herstellung von Speiseeis;...
Kundenkontakt: Sie betreuen unsere Kunden an der Frischetheke; Kundenservice: Durch fachkundige Beratung betreiben Sie eine aktive Kundenbindung und -gewinnung; HACCP: Sie halten gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften ein;...
Handwerkliche, traditionelle Aufarbeitung von Teigen und Backen von Backwaren wie Broten, Klein- und Feingebäck nach Bioland-Standards; Führen und Bedienen der zugehörigen Anlagen; Entwicklung neuer Produkte;...
Fraunhofer-Institut für Optronik, Systemtechnik und Bildauswertung IOSB
Ettlingen
Ref-Nr: 77620
01.03.2025
Kantinenbewirtung (Vorbereitung und Ausgabe der Speisen); Gestaltung, Planung und Kalkulation des Warensortiments und des Speiseangebots; Einkauf der Lebensmittel unter Einbeziehung von Angeboten und Preisvergleich sowie Annahme der Waren;...
Du lernst die arbeits- und küchentechnischen Verfahren unter Einhaltung der Hygienevorschriften kennen; stellst Vorspeisen her und richtest kalte und warme Platten an; verarbeitest du Fleisch, Fisch, Krusten- und Schalentiere;...
Sie versorgen als Teil unseres Küchenteams unsere Patienten und Gäste; Sie bereiten unter Berücksichtigung unserer Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards warme und kalte Speisen nach unserem Menüplan zu; Sie nehmen Lebensmittel an;...
Sie sind zuständig für die Präsentation eines ansprechenden Warenangebots; Durch fachkundige Beratung betreiben Sie eine aktive Kundenbindung und -gewinnung; Sie halten gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften ein;...
Sicherstellung der geplanten Anlagenleistung unter Einhaltung von Qualitäts- , Hygiene-, gesetzlichen Sicherheitsvorgaben sowie Spezifikationsvorgaben; Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen zur Herstellung von Speiseeis;...
